Sucrés

Galettes de citrouille 南瓜饼

27/06/2022
img_8919
Galettes de citrouille, un snack chinois naturellement sucré et facile à réaliser !
  1. Coupez 300g de citrouille en grand morceau, laissez cuire pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce que ce soit tendre
  2. Ecrasez la citrouille à l’aide d’un press purée
  3. Y ajouter 130g de farine de riz gluant, 30g de farine de riz, 1g de sel (facultatif)
  4. Divisez la pâte en 8 petites portions et enroulez-les dans du sésame
  5. Faites frire dans de l’huile
  6. Servez-vous

Je vous délivre en même temps cette recette vidéo détaillée ( astuces, sauces utilisées…) pour que vous puissiez mieux suivre les étapes:

You Might Also Like