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Poisson

Chinois Poisson

Bar à la vapeur 清蒸鲈鱼

Sur la table du repas du réveillon chinois, il ne faut bien évidemment pas oublier de mettre un plat de poisson, car la prononciation du poisson en chinois (鱼, yú) est identique à celui d’« abondance » (余). « Avoir du poisson sur la…

27 juin 2022
Chinois Poisson

Poisson braisé 红烧鱼

Quand j’étais petite, pour des x raisons , je ne mangeais ni le poulet ni le porc, alors que le boeuf coûtait relativment cher à cet époque en Chine, ma mère a dû faire des pieds et des mains pour que je mange correctement…

28 avril 2017