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Sauces

Chinois Porc Sauces

Pied de cochon rouge braisé 红烧猪蹄

Récemment j’ai une amie qui a accouché d’une adorable petite fille. Quand elle m’a raconté les difficultés qu’elle a traversées au début de sa grossesse et au moment de l’accouchement, je me suis dit : les mamans sont vraiment les personnes les plus courageuses…

17 août 2017
Chinois Sauces

Sauce deluxe

Les chinois disent souvent que la vie est comme un verre de vin. On y trouve tous les goûts : acide, sucré, amer, épicé. Une vie sans péripétie n’est pas une vraie vie. Je dis pareil pour une sauce ! On y met toutes…

22 décembre 2014